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Le marché de nuit de Liuho dans Kaohsiung est un marché actif connu en particulier pour la variété de nourriture qu'elle sert. Avec ses rangées des stalles de nourriture, le marché est un asile pour celui qui cherchent à obtenir un goût de cuisine taiwanaise du sud authentique. Le marché de nuit de Liuho se tient dans une région qui avait été au commencement créée comme zone piétonnière. La parcelle de terrain cependant, bientôt s'est développée dans un hub des activités économiques et des stands aujourd'hui avec des lignes des stalles offrant n'importe quoi de la nourriture à l'habillement ou au travail manuel. Le marché fonctionne plus de trois cents mètres le long de la route de Liuho. Le marché de nuit de Liuho hérite la vie pendant que la soirée place dedans, et plus l'heure est plus tard, plus le marché devient occupé. Les longues rangées des signes au néon montant jusqu'au ciel s'ajoutent plus loin à son charme la nuit. Pendant que les foules des acheteurs viennent s'assemblant dedans, le marché palpite avec les vues et les bruits typiques de la vie légère de Taiwan. Le marché fonctionne souvent dans l'échange autant de travaux manuels d'échange de gens du pays, instruments électroniques, et même animaux avec les touristes. Une autre partie passionnante du marché de nuit de Liuho est les stalles pour le jeu. Le marché est particulièrement célèbre pour ses stalles de nourriture. Les stalles le long de la rue servent une variété de cuisines traditionnelles comme des nouilles, des fruits de mer, et le bifteck de Dandan. La plupart des restaurants ici sont facilement accessibles et leurs tables sont emballées pour toujours avec les dîneurs vifs qui viennent ici au goût un repas tout en faisant des emplettes sur le marché fascinant de nuit.
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