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La région de Cantorbéry en Nouvelle Zélande a été un contribuant important à l'industrie vinicole du pays. Le climat favorable et les techniques brillantes des gens du pays ont fait à l'industrie vinicole dans Christchurch un coup énorme. Les établissements vinicoles dans la région ont un grand accès au meilleur des équipements en termes de matières premières et infrastructure. Les vins produits à partir de ces régions de la Nouvelle Zélande sont le choix des connaisseurs dans le pays. Il y a deux secteurs vinifères principaux à Cantorbéry ; un étant Waipara et les secteurs autour de Christchurch. Le secteur autour de la ville de Christchurch est à la maison à beaucoup d'établissements vinicoles, toute la production des vins exclusifs de la Nouvelle Zélande. La Chambre de Cantorbéry, Christchurch est parmi les nombreux ; l'endroit pour goûter une partie du meilleur produit de la terre de kiwi. Il y a beaucoup de commandant produit à partir de Christchurch mais le vin blanc a monté rapidement comme type prédominant typique de la région. Certains des meilleurs vins blancs sont produits à partir de Riesling, de Sauvignon Blanc, de Chardonnay, de Gewurztraminer, et à un moindre degré de pinot blanc et de pinot gris. Ces vins ont encore autre ont augmenté la popularité de la culture de vin blanc en Nouvelle Zélande. La Chambre Christchurch, un de Cantorbéry des principaux établissements vinicoles de Christchurch se trouve sur les plaines rigides de Waipara. Les touristes sont attirés à la splendeur du bâtiment de la Chambre grande de Cantorbéry. Il est impossible de manquer les chevets droits menteur de structure géante la route entre Christchurch et Kaikoura. L'établissement vinicole est situé dans le contexte de la petite et belle banlieue noire d'Amberley. La situation dans son ensemble de l'établissement vinicole et de ses environnements intoxique tout à fait comme force des vins de la Chambre Christchurch de Cantorbéry. L'établissement vinicole fournit au service d'un restaurant dinant fin un service étonnant de diner extérieur parmi la beauté de l'endroit. Les vins de la Chambre Christchurch de Cantorbéry sont caractérisés par les raisins domaine-croissants, qui ont été plantés en 1994. La marque dans la demande de l'établissement vinicole est Noir, a aimé et a respecté dans l'ensemble de la Nouvelle Zélande. D'autres vins blancs de la maison de la Chambre de Cantorbéry sont Methode Traditionelle, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, pinot gris, et petites quantités de Viognier. L'établissement vinicole a gagné beaucoup d'accolades et médailles pour le crédit de produire le meilleur pour la région et le pays aussi bien. Les touristes peuvent apprécier et goût le goût des vins quotidiennement de 10 AM à 5 P.M.
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