N'importe quelle excursion du Japon est inachevée sans visite à un des nombreux restaurants au Japon. Le Japon est renommé pour sa cuisine exotique et il y a des restaurants innombrables entremêlés dans le pays qui offrent la cuisine japonaise. La cuisine du Japon se vante de beaucoup de délicatesses qui sont non seulement devenues populaires au Japon mais également dans d'autres pays de l'Asie, de l'Amérique et de l'Europe. Il y a plusieurs restaurants japonais spécialisés, qui se spécialisent dans juste un type de nourriture. Certains des restaurants japonais spécialisés du Japon sont comme suit : Sushi-ya : Les restaurants de Sushi-ya se spécialisent en sushi. La plupart des restaurants de Sushi-ya permettent à des clients de s'asseoir à une table normale ou le client peut également prendre leur nourriture à un compteur. Kaiten-zushi : Les restaurants de Kaiten-zushi offrent également des sushi. Mais alors ces restaurants offrent des plats de sushi sur une bande de conveyeur, forment où les clients peuvent sélectionner leur plat préféré. Le client peut également commande pour les plats qui ne sont pas sur la bande de conveyeur. Ces restaurants sont moins chers que les restaurants de Sushi-ya et le coût de nourriture est déterminés en comptant le nombre de plats. Soba-ya : Les restaurants de Soba-ya offrent des plats de nouille de soba et d'udon. La plupart des plats de nouille qui sont offerts dans ces restaurants ou sont servies refroidi avec de la sauce de plongement ou chaud dans un potage avec les écrimages divers. Les menus dans ces restaurants sont flexibles et des changements avec la saison. Par exemple des nouilles (froides) de hiyashi sont offertes pendant l'été tandis que l'udon de nabeyaki est servi en hiver. Ramen-ya : Les restaurants de Ramen-ya particularisent ramen dedans des plats. Ces restaurants offrent les nouilles et le potage chinois de modèle avec une variété d'écrimages. D'autres plats de Chinois comme le gyoza et le riz frit sont également disponibles dans ces restaurants. Kare-ya : Plats de riz de cari d'offre de restaurants de Kare-ya seulement (kareraisu). Ces genres de restaurants peuvent être fréquemment vus dans presque toutes gares principales du Japon. Tonkatsu-ya : Les restaurants de Tonkatsu-ya se spécialisent dans le tonkatsu, qui sont cuits à la friteuse ont pané des côtelettes de porc. Beaucoup ont cuit les côtelettes panées de porc que les restaurants de Tonkatsu-ya offrent également Korokke et d'autres plats cuits à la friteuse. Gyudon-ya : Gyudon-ya sont des restaurants qui offrent le gyudon (domburi de boeuf). Ce sont des restaurants de modèle d'aliments de préparation rapide bon marché et. Okonomiyaki-ya : Les restaurants d'Okonomiyaki-ya particularisent dans l'okonomiyaki et certains des restaurants d'Okonomiyaki-ya offrent également le monjayaki. La spécialité de ces restaurants est que les clients préparent habituellement l'okonomiyaki d'un plat chaud qui est construit dans la table. Yakitori-ya : Les restaurants de Yakitori-ya offre le yakitori ou les brochettes grillées de poulet. Ces genres de restaurants apprécient la popularité parmi salarymen après travail. Tempura-ya : Les restaurants de Tempura-ya se spécialisent dans les plats de tempura qui incluent le tendon (domburi de tempura) et le tempura assorti. Unagi-ya : Unagi-ya sont des restaurants qui offrent des plats d'unagi comme l'unajuu et l'unadon (domburi d'unagi). Sukiyaki-ya : Les restaurants de Sukiyaki-ya se spécialisent dans les plats comme le sukiyaki et le shabu-shabu. Ces restaurants sont du côté cher et sont peu nombreux. Pour plus d'information sur la visite AsiaRooms.com du Japon.
