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Le riz a été le régime d'agrafe des japonais pendant 2000 années maintenant. Même si les cuisines japonaises ont vu la variété au cours de ces dernières années la préférence pour des plats de riz n'a pas diminué du tout. D'ailleurs elle est enfoncée tellement profondément dans la vie sociale japonaise qu'on le considère l'essence de la culture. Le type de riz servi dans la table japonaise est de la variété de Japonica. C'est variété granuleuse courte avec une texture et une viscosité fines liées à lui. Le riz servi dans le modèle japonais traditionnel est connu comme Meshi ou Gohan. Une fois servi dans un plat comme dans le modèle occidental, ce s'appelle Raisu. Plats populaires de riz dans le du Japon ; ; - ; ; Le plat le plus commun est le bol plat de riz qui est servi de plat latéral au déjeuner ou au dîner. Une partie du déjeuner japonais typique, il peut être pris avec l'oeuf de secteur et la sauce à soja ou tous les autres écrimages de tentation. ; ; - ; ; Domburi- ceci est un bol de riz cuit qui peut être savored avec une autre nourriture sur le dessus. Les écrimages incluent généralement le poulet, l'oeuf, le porc, le tempura (tendon), le chukadon (domburi chinois de modèle) contenant des fruits de mer et des légumes. ; ; - ; ; Plat de riz des sushi A qui est une partie intégrale de l'identité du Japon. Il se compose du riz de sushi cuit en vinaigre de sushi. Certains des types de sushi sont Nigiri, Gunkan, Norimaki, Temaki qui a pour des écrimages poissons, calmar, fruits de mer secs, légume. ; ; - ; ; Onigiri- ce plat se compose des boules de riz fabriquées à partir de le riz cuit et alors enveloppées dans l'algue de nori. Elles contiennent de la nourriture additionnelle au centre du plat comme l'umeboshi (abricot japonais mariné), quelques thon ou saumons. Le plat a un goût légèrement salé. ; ; - ; ; Kare Raisu ou riz cuit est une préparation de plat de riz se composant du riz cuit et d'une sauce à cari. Même si le cari ne comporte pas comme article japonais typique de nourriture, il est employé dans la préparation du plat. Souvent des écrimages sont ajoutés comme le tonkatsu. ; ; - ; ; Riz frit bien qu'un plat indigène de la Chine, riz ou chahan frit, ait trouvé un endroit en cuisine japonaise aussi. Préparé avec des légumes ajouter supplémentaire avec des écrimages comme le poulet, oeuf, le negi (poireau japonais) et un peu d'épice le riz est remuent frit et peuvent être servis aux occasions spéciales. ; ; - ; ; Chazuke- une spécialité japonaise, il se compose d'un bol de riz cuit avec le thé vert. ; ; - ; ; Kayu- ceci est une préparation aqueuse et juteuse de riz ressemblant souvent à la farine d'avoine. Puisqu'il est facilement digestible, il conduit à un régime parfait pour les personnes malades. Asiarooms.com offre des réservations en ligne pour des excursions au Japon. Asiarooms.com offre également l'information sur des cuisines japonaises et les plats populaires de riz au Japon. Pour réserver l'excursion ou pour plus d'information remplir svp la forme ci-dessous.
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