L'Inde est une terre de différentes religions et castes. Selon les diverses régions le goût diffère également de chaque région de l'Inde. Goa est un état où les gens de tous les coins du monde lui font une remarque pour apprécier les plages abondantes et les taches de vacances. Un des événements principaux que les centres serveurs d'état est la nourriture et le festival culturel, Goa. Les gens du pays aussi bien que les touristes dans Goa apprécient ce festival au noyau dû multi à la diversité des personnes régionales dans Goa. Ce festival est un événement de cinq jours, qui est projeté d'une manière que goût de bidon de personnes le goût réel de Goan dans les stalles de nourriture qui sont établies. Les traiteurs principaux dans Goa qui traitent la prise de fruits de mer principalement les stalles qui sont établies dans ce festival. La cuisine de Goan a une variété dans son goût pendant que principalement les préparations incluent la noix de coco dans de grands montants. Ce festival a été commencé en l'année 1989, et il calme beaucoup de prises d'importance dans la totalité de l'Inde. Le goût de la nourriture de GoaThe et du festival culturel, Goa attire beaucoup de touristes. Ce festival est principalement tenu sur les plages de Goa. La nourriture de Goan a normalement un goût moins épicé. Les épices qui sont ajoutées dans le congé de nourriture un arome, qui remplit. La nourriture est normalement servie sur une feuille de banane, qui lui donne encore un regard de Goan aussi bien, une odeur de tentation. Les préparations spéciales de poissons de Goan aussi bien que le cari, avec le Kokam Kadhi sont le plateau réel pour n'importe qui qui veut goûter la nourriture goan réelle. Les gens de la fraternité de film lui font une remarque pour honorer l'occasion chaque année. Plus tôt cet événement a été habituellement commandité par le gouvernement mais pas plus de Goa. Mais maintenant, il est sous les secteurs privés qui soulèvent des fonds par le patronage des biggies. La nourriture et le festival culturel, Goa a pris beaucoup d'attention internationalement depuis l'arrivée de l'IIFI dans Goa.
