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Dong Zhi, festivals traditionnels principaux de Hong Kong Hong Kong sont des affaires colorées et bruyantes, auxquelles les milliers sur des milliers de personnes s'avèrent joindre les célébrations. Les feux d'artifice, le festoiement de fête, les danseurs de lion et de dragon, la fumée d'encens, l'opéra chinois, le jong d'heure-milliampère, fortune-dire, les carnavals et les défilés viennent ensemble dans une variété de combinaisons pour créer une atmosphère uniquement de fête vue nulle part autrement dans le monde. Le solstice d'hiver/Dong Zhi est le festival deuxième du calendrier chinois. Dans l'astronomie, le solstice d'hiver est le moment où la terre est dans ce point de son orbite auquel un des hémisphères de la terre est le plus incliné loin du soleil. Ceci fait apparaître le soleil à son plus lointain au-dessous de l'équateur céleste une fois vu de la terre. Le solstice signifie que « le soleil se tient toujours », c.-à-d., son altitude de noontime ne semble pas changer au jour le jour. Dans le calendrier grégorien, il commence habituellement autour du 21 décembre (temps du 22 décembre Asie de l'Est) et des extrémités autour du 5 janvier. Célébré la plus longue nuit de l'année, Dong Zhi est le jour où le soleil est le plus faible et jour le plus court. Venir de l'hiver est célébré par des familles et est traditionnellement le moment où les fermiers et les pêcheurs recueillent la nourriture en vue de la prochaine saison froide. C'est également un moment pour des réunions de famille que cette célébration peut être tracée à la croyance chinoise dans le yin et le yang, qui représentent l'équilibre et l'harmonie dans la vie. On le croit que les qualités de yin de l'obscurité et du froid sont à leur plus puissant actuellement, mais c'est également le tournant, menant à la lumière et à la chaleur du yang. Pour cette raison, le festival de Dong Zhi est un moment pour l'optimisme Dong Zhi est célébré dans le modèle. La plus longue nuit de l'année est un temps pour mettre dessus de nouveaux vêtements, pour rendre visite à la famille avec des cadeaux et pour rire et boire profondément dans la longue nuit. En Chine, Dong Zhi a été à l'origine célébré comme festival d'extrémité-de-moisson. Aujourd'hui, on l'observe avec une réunion de famille au cours de la longue nuit, quand tangyuan roses et blancs sont mangés en bouillon doux à l'unité et à la prospérité de famille de symbolise.
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